にんにくの丸焼きです。 以前YB店で紹介したシカゴ・ダウンタウンのレストラン Bistro 110の にんにく丸蒸からヒントを得ました。 にんにくにオリーブオイルをかけて、アルミフォイルに包んで焼きます。 お店のように綺麗には仕上がりませんでしたが、 お味はそれらしくできました。
by arlingtonB
| 2006-04-19 15:39
| お庭でBBQ Ex
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